Universitas Boyolali Gandeng Kelompok Wanita Tani Ubah Mawar Jadi Sirup

Kelompok Wanita Tani (KWT) Putri Mawar, Desa Cluntang, Kecamatan Musuk, binaan Universitas Boyolali mengolah bunga mawar menjadi berbagai produk olahan.

Ketua LPPM UBY sekaligus Ketua Tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM), Jujuk Juhariah mengatakan ada Empat program kegiatan yang diberikan Tim PKM UBY yang didukung Kemenristek Brin melalui dana hibah. Yakni, pelatihan dan manajemen pemasaran produk olahan mawar, pelatihan pemanfaatan lomba industri rumah tangga olahan mawar, pelatihan manajemen produksi, pemasaran produk dan penjaminan mutu produk olahraga mawar, serta pelatihan penggunaan cabinet dryee untuk meningkatkan kapasitas produksi olahan mawar, ”kata Jujuk Juhariah, Kamis (23/7/2020).

“Saya minta Kelompok Wanita Tani (KWT) Putri Mawar memanfaatkan dan merawat pengering kabinet ini sehingga kontinuitas produksi selalu terjaga,” ungkapnya.

Menurut Ketua Kelompok Wanita Tani (KWT) Putri Mawar, Sri Mulyani bunga mawar ini merupakan perkebunan di desa Cluntang, Kecamatan Musuk. Bunga mawar ini dapat diolah menjadi bunga mawar, sirup bunga mawar, kripik mawar dan teh bunga mawar. 

Kami kasih atas program kemitraan masyarakat dari Kemenristek Brin dan Universitas Boyolali.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *